Angelo Condemi, né à Bari en 1976, déjà à l'âge de 9 ans se retrouve à aider son père dans des pizzerias familiales. En grandissant, la passion de la farine grandit avec lui et à 23 ans il ouvre sa première pizzeria à Bari, suivi d'une autre ouverture en 2004 à Polignano a Mare où il trouve son succès bien mérité.
Angelo a une autre grande passion: les voyages. En 2016, il a apporté son art et ses connaissances en République dominicaine où il a ouvert le Bella 'Mbriana al Caribe et ici, il a immédiatement été reconnu pour son style incomparable dans son mélange particulier et dans la décoration du restaurant. Enfin, les Italiens résidant en République dominicaine ont une résidence secondaire à 10 000 km de la leur.

En février 2020, la Chambre des députés italienne le reconnaît avec le prix "Excellence Pugliesi 2020".

Angelo ne s'arrête pas, en 2020, inaugurera sa prochaine Bella 'Mbriana sur la Costa del Sol, en Espagne. Angelo est déterminé à faire connaître l'excellence des produits des Pouilles à sa pâte unique connue du plus grand nombre de pays possible dans le monde.
Certes, ses atouts ont été la passion pour ce travail, la connaissance et la recherche détaillée de tous les produits utilisés dérivés de la région des Pouilles, le style et le savoir-faire que seul un Barese a, ont été une valeur ajoutée pour ce produit: gagnant.